З журналу Chatelaine. Кокосове молоко робить цей торт надзвичайно вологим. Подається з кремом з білим шоколадом і вершковим сиром.
Розігрійте духовку до 350 °C. Злегка змастіть дві 9‑дюймові круглі форми маслом. Вистеліть дно колом з легкого масляного пергаменту. У мисці, використовуючи виделку, перемішайте борошно з кокосом, розпушувачем і сіллю.
За допомогою електричного міксера збийте масло з цукром до легкості, час від часу стираючи бік миски, 3 хв. Додайте яйця по одному, збиваючи до однорідності, потім додайте ваніль. На низькій швидкості поступово вводьте борошняну суміш у два етапи, чергуючи з кокосовим молоком.
Розподіліть тісто між підготовленими формами, розрівняйте поверхню. Випікайте в центрі розігрітої духовки, доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою, 30‑40 хв. Вийміть форми, охолодіть 10 хв, потім виверніть торти на решітку. Переверніть верхню сторону, щоб торти стали рівними для легкого покриття глазур’ю. Охолодіть.
Наповніть і покрийте білим шоколадом і крем‑чізом згідно рецепту №216003.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою