Торт «Квітковий сад»
На порцію
Ніжний лимонний торт з бісквітною основою та вершковою глазур’ю.
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
Приготуйте заварний крем з наступних інгредієнтів: цукор, жовтки яєчні, лимонний сік та натерту лимонну цедру. Крем варіть на водяній бані, доки він не покриє ложку.
- 2
Розчиніть желатин у холодній воді. Додайте розчинутий желатин у крем.
- 3
У мисці збийте 6 білків до дуже жорсткої піни, поступово додаючи 3/4 склянки цукру.
- 4
Влийте лимонний крем у збиті білки.
- 5
Розірвіть великий ангельський бісквіт на шматочки розміром з укус, потім обережно вмішайте їх у суміш двома виделками.
- 6
Змастіть форму 8x12 см салатною олією і вилийте суміш у форму.
- 7
Поставте в холодильник і залиште на ніч.
- 8
Перед подачею покрийте збитими вершками. Вийміть з холодильника за годину до подачі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою