Вогняні креветки

• мелений кмин↗1⁄2
• перець кайєн↗1⁄2
• сік лайма↗2
• соус Табаско↗1
• устрицьовий соус↗1
• масло↗1
• часник↗6
• цибуля↗1
• креветки, очищені та без шкірки↗12
• томати↗1
• салат↗
• свіжа кінза, подрібнена1

Покрокова інструкція

1. 1

   Ретельно змішайте кмин, перець кайєн, сік лайма, соус Табаско та устрицьовий соус у мисці.

2. 2

   Розігрійте масло у маленькій сковороді і обсмажте цибулю та часник близько 5 хвилин, доки вони не стануть золотистими. Додайте креветки і швидко обсмажте 2–3 хвилини, доки вони не стануть рожевими.

3. 3

   Перекладіть вміст сковороди в миску з соусом і ретельно перемішайте. Подавайте на ліжку зі салатом, з томатами і посипте свіжою кінзою.