Тарілка з фета‑патé

• фета↗60g
• чорні оливки без кісточок↗20g
• нежирний натуральний йогурт↗3 tbsp
• сік ½ лимона
• дрібно нарізана м'ята1 tbsp
• вівсяні хлібці8
• селер↗4

  стебла, нарізані батонами

• редиска↗4
• серця артишоку4

  з банки, розрізані навпіл

• яблуко↗

  крем-салат (з Лимонних курячих шпажок, див. 'підходить до')

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці грубо розімніть фету та оливки з йогуртом, лимонним соком і трохи чорного перцю, щоб отримати густу пасту. Додайте 1 ст. л. дрібно нарізаної м'яти і перемішайте.

2. 2

   Розкладіть інші інгредієнти на великій сервірній тарілці, поруч розмістіть суміш з фети, і підсуньте їх.