Святкові сухофруктові біскотті

• маргарин↗1⁄2
• білий цукор↗1 1⁄2
• яйця↗2
• білий шоколад↗3
• розпушувач↗2 1⁄2
• біле борошно↗2 3⁄4
• сіль↗1
• апельсиновий сік↗1⁄4
• мигдалевий екстракт↗1
• білий чипс↗3
• підсмажений мигдаль, нарізаний↗3⁄4
• сухофрукти (змішані)3⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F (175°C) і застеліть великий лист для випічки пергаментом.

2. 2

   Збивайте маргарин до м'якості.

3. 3

   Додайте цукор і яйця, збивайте.

4. 4

   Додайте розтоплений білий шоколад, сік і екстракт, перемішайте до однорідності.

5. 5

   Руками вмішайте решту інгредієнтів. Тісто буде липким.

6. 6

   Сформуйте тісто в ролики майже довжиною з лист і розмістіть їх на відстані 3 дюйми.

7. 7

   Випікайте при 350°F (175°C) 30 хвилин до золотистого кольору.

8. 8

   Знизьте температуру духовки до 325°F (165°C).

9. 9

   Вийміть біскотті з духовки і дайте охолонути 5 хвилин перед діагональним нарізанням.

10. 10

    Поверніть у духовку і підсмажте кожну сторону 5-10 хвилин.

11. 11

    Зберігайте у герметичних контейнерах.