Святкові феттуччіні з броколі у гратен

• масло↗
• феттуччіні (паста), варені al dente↗8
• заморожені суцвіття броколі, розморожені↗2 1⁄2
• нарізаний червоний болгарський перець1⁄2
• знижено-жирний крем-сир↗1
• тертий пармезан1
• яйця↗2
• часниковий зубчик↗1
• сіль↗1⁄4
• перець↗1⁄8
• важкі вершкові вершки↗3⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F (≈177°C).

2. 2

   Змастіть форму для випікання розміром 8×8 дюймів маслом.

3. 3

   У середній мисці змішайте феттуччіні, броколі та нарізаний червоний перець; викладіть суміш у змащену форму.

4. 4

   У тій же мисці збийте крем-сир, 3/4 склянки тертого пармезану, яйця, часник, сіль і перець електричним міксером на середній швидкості до однорідності; додайте вершки і перемішайте.

5. 5

   Вилийте суміш з крем-сиру поверх феттуччіні і посипте залишком пармезану.

6. 6

   Випікайте 30 хвилин, доки не стане гарячим і не з'явиться пінка.