Броколі (заморожені суцвітки)
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Броколі – це зелені, кущові рослини з щільними суцвіттями, які часто заморожують у вигляді окремих суцвіттів для зручного використання в кулінарії.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії34
Білки2.8г
Жири0.4г
Вуглеводи6.6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Вітамін K, Вітамін A, Фолієва кислота, Кальцій, Залізо
Як обирати
Обирайте суцвіття яскраво‑зеленого кольору без потемніння та надмірного кристалізованого льоду.
Як зберігати
Зберігайте у морозильнику при -18 °C, у герметичній упаковці, і використовуйте протягом 3–4 місяців після відкриття, не розморожуючи повторно.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою