Улюблені млинці

• борошно↗1 1⁄4
• розпушувач↗3
• цукор↗1
• сіль↗1⁄2
• збите яйце1
• молоко↗1
• рослинна олія або розтоплене маргаринове масло↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Просіяти разом борошно, розпушувач, цукор і сіль.

2. 2

   Змішати яйце, молоко і рослинну олію; додати до сухих інгредієнтів, перемішуючи лише до зволоження борошна (тісто буде грудкуватим).

3. 3

   Використовувати мірну чашку 1/4 склянки для млинців діаметром 4 дюйми, або столову ложку для маленьких млинців.

4. 4

   Отримаємо приблизно 12 маленьких або 8 млинців діаметром 4 дюйми.