Швидкий та простий яблучний коблер

• яблучна начинка для пирога20
• суміш для випічки (Bisquick або інша)1
• універсальне борошно↗2
• розпушувач (свіжий)↗1
• цукор, розділений↗3
• яйце, збите↗1
• сіль↗1⁄2
• повне молоко↗7⁄8
• канолова олія↗1⁄2
• ванільний екстракт↗1⁄2
• спрей для випікання

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F.

2. 2

   У великій мисці збийте суміш для випічки, борошно, розпушувач, 2 столові ложки цукру, збите яйце, сіль, канолову олію, ванільний екстракт і молоко. Тісто вийде досить рідким.

3. 3

   Змазайте форму розміром 9" × 9" спреєм для випікання і розподіліть у ній яблучну начинку. Вилити тісто зверху і поставити у розігріту духовку.

4. 4

   Через 25 хвилин вийміть коблер, посипте залишок цукру (1 столова ложка) і корицею. Одразу поверніть у духовку і випікайте ще 15‑20 хвилин до легкого золотистого кольору. Перевірте готовність зубочисткою – вона повинна виходити сухою.

5. 5

   ПРИМІТКА: замість яблучної начинки можна використати вишневу або чорничу.