Фарширований перець

• болгарський перець (бажано різного кольору)↗3 шт.
• твердий сир↗300-400 г
• яйця (варені)↗3 шт.
• часник↗2-3 зубчики
• майонез для заправки.↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Сир натерти на дрібній тертці. Додати видавлений через часниковий прес часник, перемішати. Додати трохи майонезу, ще раз перемішати.

2. 2

   Перець вимити, видалити насіння і плодоніжку.

3. 3

   Сирною масою нафарширувати перці, залишивши місце в серединці.

4. 4

   У середину перцю помістити яйце, весь інший простір щільно заповнити сиром.

5. 5

   Поставити перець в холодильник на 3-4 години.

6. 6

   Потім гострим ножем нарізати кружечками.

7. 7

   Подавати, прикрасивши листочками свіжої зелені.