Кашерна запіканка фермерська

• заморожена картопля хеш‑браун↗3
• тертий сир джалапено джек або тертий чеддер↗3⁄4
• нарізана варена шинка або канадський бекон1
• нарізана зелена цибуля1⁄4
• збите яйце4
• консервна банка згущеного молока або знежиреного згущеного молока↗1
• перець↗1⁄4
• сіль↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Змастіть квадратну форму для випікання об’ємом 2 кварт.

2. 2

   Рівномірно розподіліть картоплю по дну форми.

3. 3

   Посипте сиром, шинкою та зеленою цибулею.

4. 4

   Влийте яєчну суміш поверх картопляної суміші у формі.

5. 5

   На цьому етапі можна накрити страву та поставити в холодильник на кілька годин або на ніч.

6. 6

   Випікайте без кришки в духовці, розігрітій до 350 °F (180 °C), 40‑45 хвилин (або 55‑60 хвилин, якщо заздалегідь охолоджено), доки центр не загусне. Дайте постояти 5 хвилин перед подачею.