Фермерська запіканка

• терті заморожені картопляні хешбрауни3
• тертий сир монтерей джек↗3⁄4
• нарізана варена шинка↗1
• зелена цибуля, нарізана↗1⁄4
• яйця↗4
• концентроване молоко↗12
• перець↗1⁄4
• сіль↗1⁄8

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть картоплю у квадратну форму 8 дюймів.

2. 2

   Посипте сиром, шинкою та цибулею.

3. 3

   Збийте яйця, молоко, перець і сіль і вилийте поверх.

4. 4

   Накрийте і охолоджуйте кілька годин або всю ніч.

5. 5

   Вийміть з холодильника за 30 хвилин до випікання.

6. 6

   Випікайте без кришки при 350°F (≈177°C) 55‑60 хвилин, доки нож, вставлений у центр, не вийде чистим.