Ярмаркові клярці

• яйця↗3
• цукор↗1⁄4
• повне молоко↗2
• багатофункціональне борошно↗3 2⁄3
• сіль↗1⁄2
• розпушувач↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте яйця з цукром. Поступово додавайте молоко, продовжуючи збивати. Додайте сухі інгредієнти, збивайте до однорідності. Налийте тісто у воронку, тримаючи отвір закритим пальцем. Потім відпустіть палець і створюйте візерунки, вливаючи тісто у гарячу олію. БУДЬТЕ ДУЖЕ ОБЕРЕЖНІ! (оці 2 дюйми олії). Обсмажуйте.

2. 2

   Обсмажте інший бік, доки обидві сторони не стануть золотистими. Злийте на паперові рушники та посипте цукровою пудрою. Ми також додаємо корицю.

3. 3

   Смачно!

4. 4

   P.S. — настійно рекомендую приготувати подвійний порцій.