Шоколадно-лісові масляні печивка Еви

• борошно↗1 1⁄2
• розпушувач↗1
• сіль↗1⁄2
• какао↗2
• подрібнені лісові горіхи2 -3
• несолоне масло↗3⁄4
• цукор↗3⁄4
• велике яйце↗1
• ваніль↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Просійте разом сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, сіль і какао.

2. 2

   Додайте подрібнені лісові горіхи; відкладіть.

3. 3

   В окремій мисці збийте разом масло і цукор.

4. 4

   Додайте яйце і ваніль до суміші масла і цукру.

5. 5

   Збийте міксером 30 секунд до легкості і пухкості (або вручну близько 2 хвилин).

6. 6

   Змішайте суху суміш з масляно-цукровою сумішшю ВРУЧНУ.

7. 7

   Мішайте лише до повного поєднання інгредієнтів.

8. 8

   Охолодіть принаймні 1 годину (за бажанням тісто можна залишити на ніч).

9. 9

   Сформуйте кульки розміром з чайну ложку і викладіть їх на деко, застелене пергаментом.

10. 10

    Трохи сплюсніть кульки виделкою.

11. 11

    Випікайте у розігрітій духовці при 400°F (200°C) 10‑12 хвилин до готовності.

12. 12

    НЕ ПЕРЕПЕЧІТЬ.

13. 13

    Дайте охолонути 2 хвилини і зніміть з деку.