Англійські фруктові мафіни (хлібопічка)

• молоко↗1
• масло↗3
• яйце↗1
• сіль↗1⁄2
• цукор↗2
• звичайне борошно↗3
• сухі дріжджі↗2
• місова спеція1
• сультана (родзинки)↗1
• кукурудзяна крупа↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть молоко, масло, яйце, сіль, цукор, борошно та дріжджі у хлібопічку у зазначеному порядку.

2. 2

   Встановіть режим тіста. Коли машина подасть сигнал, додайте місову спецію та сультану.

3. 3

   Після завершення циклу тіста посипте кукурудзяною крупою робочу поверхню, вийміть тісто і розкачайте в прямокутник товщиною 1/2 дюйма. Поверніть, щоб обох боків було покрито крупою.

4. 4

   Використовуючи великий скляний або формочний виріз, виріжте з тіста кружки. Покладіть їх на деко, накрийте і дайте піднятися близько 30 хвилин.

5. 5

   Нагрійте електричну сковороду до середньої температури і випікайте мафіни, доки вони не підрум'яняться з обох боків.

6. 6

   Розріжте ножем і підсмажте перед подачею.