Елегантна запечена картопля Hasselback

• картопля для запікання↗4
• розтоплене масло↗2
• сіль↗
• свіжа петрушка, нарізана (або чебрець)↗1
• тертий чеддер↗1⁄4
• тертий пармезан↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Очистіть (помийте) картоплю.

2. 2

   Поріжте, поперек, тонкими скибками, використовуючи ручку дерев'яної ложки, щоб нож не прорізав їх повністю.

3. 3

   Покладіть картоплю у форму для запікання; трохи розкрийте. Полийте розтопленим маслом.

4. 4

   Посипте сіллю та травами.

5. 5

   Запікайте картоплю в духовці при 425°F (220°C) 50 хвилин.

6. 6

   Вийміть з духовки.

7. 7

   Посипте сиром.

8. 8

   Запікайте ще 10‑15 хвилин або доки не підрум'яниться і сир не розтане.