Яйцеві ролли у мисці

• рослинна олія↗1
• часник, подрібнений↗1 -2
• свіжий імбир, подрібнений1
• фарш зі свинини↗1
• кунжутна олія↗1
• цибуля, тонко нарізана↗1⁄2
• терта морква1
• зелена капуста, тонко нарізана↗1⁄4
• соєвий соус↗1⁄4
• соус сирача (чілі‑часник)↗1
• кунжутне насіння↗1
• зелена цибуля, тонко нарізана↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій сковороді на середньому вогні розігріти рослинну олію. Додати часник і імбир, смажити 1‑2 хвилини до аромату. Додати фарш і смажити, доки не зникне рожевий колір.

2. 2

   Відтулити фарш до боку, додати кунжутну олію. Додати цибулю, терту моркву та капусту. Перемішати, додати соєвий соус і сирачу. Смажити 5‑8 хвилин, доки капуста не стане м’якою.

3. 3

   Перекласти суміш у тарілку, прикрасити зеленою цибулею та кунжутом.

4. 4

   Смачно подається з хрусткими запеченими вінтонними трикутниками.