Яєчний смажений рис з цвітної капусти з крихтами креветкових чіпсів
На порцію
Ця популярна, низькокалорійна вечеря використовує цвітну капусту замість рису, щоб збільшити кількість овочів, а заморожений горох і боби роблять її доступною за бюджетом
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Налийте воду в чайник, щоб закипіти. Покладіть боби та горох у великий друшляк, потім залийте їх окропом, щоб розморозити. Зцідіть і відкладіть у бік.
- 2
Нагрійте 1 tsp олії у великій антипригарній сковороді або воке. Додайте бекон і смажте 2-3 хв. Додайте ще 1 tsp олії і готуйте цибулю та моркву 1-2 хв, доки вони трохи не пом'якшаться, потім відсуньте овочі та бекон в один бік сковороди. Додайте останню 1 tsp олії, вилийте яйце, постійно помішуючи, щоб його підсмажити.
- 3
Подрібніть цвітну капусту в кухонному комбайні до стану, схожого на рис. Додайте цвітну капусту та соєвий соус у сковороду, перемішайте. Додайте зелені боби та горох, готуйте, постійно помішуючи, 1-2 хв, доки не прогріються. Розподіліть страву між двома тарілками і подайте зі солодким чилі соусом для поливання. Поріжте креветкові чіпси на грубі крихти. Чіпси швидко вбирають вологу, тому, щоб вони залишалися хрусткими, краще подавати їх окремо в мисці, посипаючи рис під час їжі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою