Зелений боб
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Зелений боб — молодий, хрусткий стручковий овоч, який часто вживають у свіжому вигляді, на пару або швидко обсмажують.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії31
Білки1.8г
Жири0.2г
Вуглеводи7.1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, марганець
Як обирати
Обирайте стручки без пошкоджень, яскраво‑зелені, тверді на дотик, без сухих або в'янулих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку з отвором або в контейнері, вологість 95 %, споживати протягом 5–7 днів.
Рецепти з Зелений боб
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою