1
Розігрійте духовку до 400°F. У середній мисці змішайте інгредієнти для основи та притисніть їх у форму діаметром 10 дюймів.
2
Випікайте 10 хвилин, потім вийміть і охолодіть до кімнатної температури.
3
Знизьте температуру духовки до 325°F.
4
У великій мисці збийте кремовий сир, підсолоджувач та борошно до однорідної та гладкої маси.
5
Додайте ваніль (і лимонний ароматизатор або цедру за бажанням).
6
Перемішайте.
7
Додавайте по одному яйцю, добре збиваючи після кожного додавання.
8
Додайте молоко і перемішайте до гладкості.
9
Вилийте начинку на основу і випікайте 45‑55 хвилин, доки вона не стане трохи твердою на дотик.
10
Вимкніть духовку, трохи відкрийте двері і дайте охолонути у духовці (це запобігає тріщинам).
11
Після охолодження приблизно 35‑40 хвилин накрийте і охолоджуйте в холодильнику 4‑6 годин.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою