Легкий гороховий суп

• сушений горох↗2
• вода↗8
• кістка від шинки↗1
• нарізаний селер1
• нарізана цибуля1⁄2
• нарізана морква1⁄2
• лавровий лист↗1
• чебрець↗1⁄4
• легка сіль і перець↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Промийте горох, додайте воду і доведіть до кипіння, варячи 2 хвилини.

2. 2

   Зніміть з вогню, накрийте кришкою і дайте постояти 1 годину.

3. 3

   Додайте решту інгредієнтів і доведіть до кипіння.

4. 4

   Зменшіть вогонь, тушкуйте під кришкою 2,5‑3 години, доки горох не стане м’яким.

5. 5

   Видаліть кістку, наріжте м’ясо і додайте його до супу.

6. 6

   Смачного!