Легка сніданкова кесаділья з ковбасою, яйцями та сиром

• burrito-size flour tortillas↗2
• cheese↗1⁄2
• eggs↗4
• salt↗
• fresh ground black pepper↗
• breakfast sausage↗1⁄2
• oil2

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте ковбасу, зцідіть і відкладіть.

2. 2

   Збийте та приготуйте яйця, відкладіть.

3. 3

   Натріть сир, поки розігріваєте олію у великій антипригарній сковороді.

4. 4

   Покладіть одну тортилью на сковороду, рівномірно розподіливши половину сиру.

5. 5

   Додайте рівномірно розподілені яйця, потім ковбасу.

6. 6

   Приправте сіллю та перцем за смаком.

7. 7

   Додайте решту сиру, рівномірно розподіливши (сир — клей, що тримає все разом), і накрийте іншою тортильєю.

8. 8

   Накрийте кришкою і готуйте близько 5 хвилин, доки не підрум'яниться, потім переверніть і підрум'яньте інший бік.

9. 9

   Перекладіть на тарілку, розріжте на 6 частин і їжте руками!