Змішайте разом базилік, кедрові горішки або кеш’ю, пармезан, часник і оливкову олію, щоб приготувати власний песто. Ідеально підходить для піци, пасти та бутербродів.

Інгредієнти

8 порц.

кедрові горішки↗50g
або кеш’ю
базилік↗large bunch of
листя зібране
пармезан↗50g
або вегетаріанська альтернатива
часниковий зубчик↗1
подрібнений
оливкова олія↗100ml

Покрокова інструкція

1
Підсмажте горішки на сковороді на низькому вогні. Перекладіть їх у міні-измельчувач разом із рештою інгредієнтів, або використайте велику ступку і товкач, потім швидко подрібніть або розтрощіть до грубої соусної консистенції. Зберігатиметься три дні в холодильнику.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток