Легкі італійські ковбаски з перцем і цибулею для великої компанії

• італійська ковбаса (у вигляді мотузок, зі шкіркою)↗5
• зелений перець, нарізаний смужками↗8
• цибуля відалія, розрізана чвертями↗4
• вода↗1
• проволоне (за бажанням) або моцарела (за бажанням)↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розкладіть італійські ковбасні мотузки у форму для запікання, достатньо велику для вашої кількості.

2. 2

   Розріжте цибулю на чверті і розкладіть зверху.

3. 3

   Наріжте зелений перець смужками і розкладіть зверху.

4. 4

   Додайте воду.

5. 5

   Накрийте форму важкою фольгою і випікайте 2 години при 300 °F (150 °C) (час може змінюватись залежно від кількості ковбаси).

6. 6

   Після готовності наріжте на довжину ролів.

7. 7

   ***ОПЦІЙНО — на цьому етапі можна швидко піджарити на гарячому грилі, щоб отримати сліди грилю та підрум'янити шкірку.

8. 8

   Покладіть у м'які булочки, накрийте перцем і цибулею.

9. 9

   (за бажанням) додайте проволоне або моцарелу, візьміть серветку і насолоджуйтесь!

10. 10

    ПРИМІТКА — легко зменшити порції.

11. 11

    Ковбасу можна заморожувати та розігрівати.

12. 12

    Цибуля та перець подають свіжими.