Легка запіканка з макаронами, шинкою та сиром і горохом
На порцію
Рецепт взято з листопадового випуску журналу All*You 2006 року. Можна використати залишки шинки після Дня подяки (бо багато людей віддають перевагу спіральній шинці замість індички).
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 400°F. Злегка змажте маслом форму для випікання об’ємом 1,5‑2 кварти.
- 2
Відваріть локшину згідно інструкції на упаковці та зцідіть у друшляку; не промивайте.
- 3
Поки локшина вариться, розтопіть масло у великій каструлі на середньому вогні, додайте цибулю і готуйте, помішуючи, доки вона не стане м’якою (близко 5 хв). Змішайте молоко і крохмаль у великій склянці; влійте суміш у каструлю з цибулею і готуйте, постійно збиваючи, доки не закипить. Додайте вершки і продовжуйте готувати, збиваючи, доки соус не загусне, приблизно 2 хв.
- 4
Додайте до соусу локшину, горох, шинки та сіль, перемішайте, приправте перцем і викладіть у підготовлену форму. Посипте зверху пресети та чеддер і випікайте, доки не з’явиться піна і верх не стане золотистим (близко 20 хв).
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою