1
Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C з конвекцією/газ 6. Подрібніть печиво до крихт у мисці, використовуючи кінець качалки або подрібнюючи у кухонному комбайні. Додайте какао-порошок, борошно, сироп і достатньо веганського маргарину або масла, щоб утворити тісто. Змастіть маслом форму для тарту діаметром 23 см з знімним дном і притисніть суміш до форми.
2
Випікайте у духовці 10–12 хв, потім залиште охолоджуватись у формі.
3
Тим часом приготуйте начинку. Відкрийте банки кокосового молока, у яких вода розділилася і знаходиться зверху, а густий кокос — внизу. Вилийте воду (або використайте її для смузі) і перелийте густий кокос у миску.
4
Поріжте темний шоколад на шматочки і розтопіть у мікрохвильовці на високій потужності короткими 10‑секундними інтервалами, перемішуючи між ними, або у термостійкій мисці над каструлею з киплячою водою, доки не стане гладким. Додайте кокос разом із золотим сиропом і збийте вінчиком, інтенсивно мішайте, доки не залишаться жодних грудок кокосу.
5
Вилийте начинку на основу тарту і поставте в холодильник, щоб застигло 3–4 години або на ніч.
6
За бажанням розпиліть на тарт їстівний срібний або золотий блискучий спрей і подайте з малиною. Тарт зберігається в холодильнику до трьох днів – смакує ще краще через один‑два дні після випікання.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток