1
Розігрійте духовку до 190 °C/газ 5/конвекція 170 °C і змастіть маслом неглибоку форму об’ємом 2 л. Перелийте шпинат у друшляк у раковині і заливайте кип’ятком з чайника. Дайте йому розм’якнути, поки готуєте сирну основу. (Або розігрійте шпинат у мікрохвильовці згідно інструкції на упаковці.)
2
Розбийте яйця у чашу кухонного комбайна, вилийте молоко, додайте гірчицю і 1 ч. л. солі. Порвіть хліб разом з кіркою і всім іншим, потім збийте до однорідності. Перелийте суміш у велику миску і додайте три чверті сиру, натерти.
3
Віджміть шпинат, щоб видалити всю воду, потім перемішайте його з сирною сумішшю і перелийте у форму. Натерти решту сиру, викласти групи томатів і випікати 30‑35 хвилин, доки не підніметься і не стане золотистим. Охолодіть і дайте трохи осісти перед подачею.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою