Спробуйте цей варіант двох класичних десертів у вигляді розкішного банофі безладу. З меренгою, бананами, маскарпоне, карамеллю та волоськими горіхами – що ще можна любити?

Інгредієнти

6 порц.

банани↗5
маскарпоне↗250g
консервована карамель3 tbsp
меренгові гнізда4
порвані
горіхи волоські (половинки)↗50g
грубо нарізані

Покрокова інструкція

1
Покладіть 3 непочищені банани на гриль на непрямому вогні і готуйте, доки шкірка не стане темно‑коричневою, а всередина м’яка, приблизно 15‑25 хв. Охолодіть, очистіть і розімніть, потім змішайте з маскарпоне в мисці. Змішайте карамель з ½ ч.л. солі. Очистіть і наріжте решту бананів.
2
Розподіліть половину маскарпоне, меренгові шматочки, бананові скибочки та карамель між шістьма десертними чашками, потім повторіть шари, доки інгредієнти не закінчаться. Посипте волоськими горіхами і подавайте одразу.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток