Легкі бананові млинці
На порцію
Перетворіть надзрілі, потемнілі банани на солодкі та пухкі американські бананові млинці. Подавайте їх з сиропом і підсмаженими горіхами пекан як смачний сніданок‑бранч.
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
Просійте борошно, розпушувач і щедру щіпку солі у велику миску. В окремій мисці розімніть дуже стиглі банани виделкою до однорідності, потім збийте яйця, ванільний екстракт і молоко. У центрі сухих інгредієнтів зробіть заглиблення, вилийте в нього вологі інгредієнти і швидко збийте, щоб отримати гладке, шовковисте тісто.
- 2
Розігрійте невелику кількість масла у великій антипригарній сковороді на середньому вогні. Додайте 2‑3 ст. л. тіста на сковороду і готуйте кілька хвилин, доки на поверхні не з’являться маленькі бульбашки. Переверніть млинець і готуйте ще 1‑2 хвилини з іншого боку. Повторюйте з рештою тіста, тримаючи млинці теплими у низькотемпературній духовці.
- 3
Складіть млинці на тарілки і прикрийте банановими скибочками, щедрою порцією кленового сиропу та жменею підсмажених пеканів, за бажанням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою