Хедовий суп-чилі з Хекою
Простий рибний суп з картоплею, цибулею та молоком, популярний у Канаді.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Помістіть рибу, воду та сіль у велику каструлю.
- 2
Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і тушкуйте м’яко, без кришки, 8‑10 хвилин.
- 3
Риба готова, коли м’якоть стає непрозорою. Негайно вийміть, охолодіть до зручної температури і розділіть на шматочки розміром для укусів.
- 4
Відкладіть в сторону, доки решта супу не буде готова.
- 5
Зніміть піну з рибного бульйону.
- 6
Додайте картоплю, цибулю, селеру та перець; накрийте кришкою і доведіть до кипіння.
- 7
Зменшіть вогонь і тушкуйте, доки овочі не стануть м’якими.
- 8
Поверніть рибу в каструлю.
- 9
Влийте молоко і прогрівайте, не доводячи до кипіння.
- 10
Спробуйте і відкоригуйте приправи.
- 11
Додайте масло і перемішайте.
- 12
Перекладіть у гарячу супницю або миски і подавайте одразу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою