1
Поставте шоколад, ½ склянки цукру та воду у велику мікрохвильову миску на високу потужність на 2 хвилини або доки шоколад майже не розтане, перемішуючи після 1 хвилини. Перемішуйте, доки шоколад повністю не розтане. Охолодіть.
2
Змішайте борошно, соду та сіль. У великій мисці збийте масло та решту цукру міксером до легкості та пухкості. Додавайте яйця по одному, збиваючи після кожного до однорідності. По черзі вводьте суміш борошна та молоко. Додайте шоколадну суміш і ваніль; добре перемішайте. Вилийте тісто у дві змащені та посипані борошном круглі форми діаметром 9 дюймів.
3
Випікайте 30‑35 хвилин або доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. Охолоджуйте у формах 10 хвилин, потім вийміть їх і перенесіть на решітку. Дайте повністю охолонути.
4
Збийте у мисці какао та ¼ склянки плюс 2 столові ложки теплої води, доки какао не розчиниться. У чистій мисці збийте масло, пудру та щедру щіпку грубої солі міксером на середній швидкості до блідого та пухкого стану. Поступово додайте розтоплений шоколад, а потім какао‑розчин, перемішуючи до однорідності. Дайте постояти 30 хвилин перед використанням.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток