Подвійний морквяний торт

• яйця↗4
• цукор↗2
• рослинна олія↗1
• ванільний екстракт↗2
• борошно↗2
• сіль↗2
• розпушувач↗2
• мелений кориця↗3
• мелений мускатний горіх↗1
• сода харчова↗1 1⁄2
• терта морква6

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F. Збийте олію, яйця, цукор і ваніль 3‑5 хвилин до кремової консистенції. У окремій мисці змішайте всі сухі інгредієнти, окрім моркви. Додайте вологу суміш до сухих, потім додайте моркву. Перекладіть у змащену, посипану борошном форму 9×13 дюймів. Випікайте 40‑50 хвилин при 350 °F, доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде сухою.

2. 2

   Примітка: Торт дуже щільний і вологий, може трохи осідати в центрі. Якщо шукаєте легший, «повітряний» морквяний торт, це не для вас. Тісто також добре підходить для кексів.