Дораякі – японські млинці

• борошно↗1
• цукор↗2⁄3
• розпушувач↗1⁄2
• вода↗3
• яйця↗3
• солодкі азукі боби↗3⁄4
• рослинна олія↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте яйця і цукор, добре перемішайте.

2. 2

   Розчиніть розпушувач у воді, потім додайте до яєчної суміші.

3. 3

   Поступово додавайте просіте борошно у яєчну суміш.

4. 4

   Нагрійте сковороду і злегка змастіть її олією.

5. 5

   Випікайте маленькі млинці, переверніть їх, коли на поверхні з'являться бульбашки.

6. 6

   Складіть їх у вигляді сендвіча з начинкою анко.