Швидка вечеря – ролі зі спареної курки

• копчена курка або індичка↗8
• авокадо, очищене↗1
• морква↗3
• лайм↗1
• легка сметана↗1⁄2
• гострий соус↗1⁄4
• тортильї (6")6
• свіжа кінза, нарізана, або 1/4 склянки тонко нарізаної зеленої цибулі1⁄4
• нарізаний листяний салат

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте курку смужками шириною 1/4 дюйма (0,5 см).

2. 2

   Розріжте авокадо на скибочки, а моркву — на тонкі смужки жульєн.

3. 3

   Натріть цедру лайму і змішайте її зі сметаною та гострим соусом.

4. 4

   Для складання розкладіть тортильї плоско.

5. 5

   Розкладіть смужки курки в ряд по центру кожної тортильї.

6. 6

   Додайте моркву та авокадо зверху.

7. 7

   Нанесіть сметану, розсипте кінзу або зелену цибулю і додайте трохи листяного салату.

8. 8

   Згорніть кожну у форму сигари.

9. 9

   Якщо не їсти одразу, загорніть кожен рол у восковий папір, скрутіть кінці і поставте в холодильник до 12 годин.