Шпинатно‑курячі ролли для діабетиків

• знежирений крем-сир↗1
• зелена цибуля, подрібнена3
• відварені курячі грудки↗1 1⁄2
• знежирена сметана↗2
• сушений кріп↗1
• низькокалорійні борошняні тортильї↗4
• свіжий шпинат↗1 1⁄2
• знежирена ранч заправка або сальса

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте крем-сир, цибулю, курку, сметану та кріп у середній мисці; перемішайте до однорідності.

2. 2

   Нанесіть 1/4 склянки начинки на кожну тортилью; покладіть листя шпинату зверху, залишаючи приблизно 1/2 дюйма краю.

3. 3

   Скрутіть тортильї щільно і загорніть у харчову плівку.

4. 4

   Охолодіть принаймні 1 годину перед подачею.

5. 5

   Наріжте і подайте з знежиреним ранч соусом або сальсою.