Деруни з сиром

• картопля:↗1 кг
• сир твердий :↗150 г.
• цибуля:↗2 шт.
• часник:↗3-4 зубці
• яйця:↗2 шт.
• борошно:↗2 ст. ложки
• олія для смаження, сметана, зелень кропу, сіль та перець за смаком↗
• Яблука:↗100 г.

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   1. Овочі почистити і натерти на дрібній тертці або подрібнити у кухонному комбайні. Посолити, поперчити, додати яйця, борошно і старанно розмішати.

3. 3

   2. Обсмажувати деруни на гарячій олії з двох сторін до готовності.

4. 4

   3. Сир твердий нарізати тонкими шматочками. Деруни викласти на деко, зверху на кожен покласти по шматочку сиру і запекти в гарячій духовці, щоб сир розплавився. Подавати гарячими зі сметаною, озлобивши зеленню кропу.