Овочі, запечені з карі

• середні пастернаки↗3
• середні моркви↗3
• велика репа1
• середня батат↗1
• рослинна олія↗3
• паста карі↗2
• тертий імбир1
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Очистіть усі овочі та наріжте паличками приблизно 1,3 см завширшки і 5‑7 см завдовжки.

2. 2

   Змішайте олію, пасту карі та імбир. Додайте овочі, перемішайте. Приправте сіллю та перцем.

3. 3

   Розкладіть овочі на деко в один шар. Запікайте при 400°F (200°C), перемішуючи один‑два рази, 30‑35 хвилин, доки вони не підрум'яняться і не стануть м'якими.