Курка, маринована з кмином і медом

• філе курячих грудок без кісток і шкіри↗2
• сіль і перець
• нежирний ванільний йогурт↗2
• мед↗1⁄4
• мелений кмин↗2
• мелена гірчиця1
• свіжий подрібнений кінза1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Посипте куряче філе сіллю і перцем і покладіть його у великий пакет Ziplock або скляну миску.

2. 2

   У маленькій мисці збийте йогурт, мед, кмин і суху гірчицю. Полийте цим курку і перемішайте, щоб покрити.

3. 3

   Поставте в холодильник мінімум на 6 годин, максимум на 24 години.

4. 4

   Після маринування грильте курку (маринад викиньте) приблизно 20 хвилин, повертаючи кожні 3‑4 хвилини, доки не буде готова.

5. 5

   Викладіть на блюдо і посипте подрібненою кінзою.