Хрустка запечена курка

• яйце↗1
• молоко↗1
• французька смажена цибуля, подрібнена1
• пармезан, тертий↗3⁄4
• сухі сухарі↗1⁄4
• паприка↗1
• сіль↗1⁄2
• перець↗1
• курка, нарізана (3-4 фунти)↗1
• масло, розтоплене↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   У неглибокій мисці збийте яйце і молоко. У іншій мисці змішайте цибулю, сир, сухарі, паприку, сіль і перець. Обмакніть курку у яєчну суміш, потім обваляйте в цибулевій суміші.

2. 2

   Розкладіть у змащену форму 13×9 дюймів, полийте розтопленим маслом і випікайте без кришки при 350 °F 50‑60 хвилин, доки соки не стануть прозорими.