Суп з куркою та тортильйою у мультиварці

• курячі грудки без кісток і шкіри↗2
• консерви Rotel (помідори та чилі, 10 унцій)2
• консерви чорної квасолі (15 унцій), промиті та зціджені↗1
• консерви квасолі (червона квасоля, 15 унцій), промиті та зціджені↗1
• консерви кукурудзи (15 унцій) або 2 склянки замороженої кукурудзи↗1
• цибуля, подрібнена↗1
• консерви курячого бульйону з низьким вмістом натрію (14,5 унції)↗2
• вода↗1 -2
• часниковий порошок↗1
• чилі‑порошок↗1
• кумінний порошок↗1
• тартилья чіпси
• сметана↗
• тертий чеддер або мексиканський сумішний сир↗

Покрокова інструкція

1. 1

   * замість цих спецій можна додати пакет приправи Тако, якщо бажаєте.

2. 2

   Покладіть подрібнену цибулю, консерви квасолі, Rotel, кукурудзу, курячий бульйон, склянку води та спеції у мультиварку і перемішайте.

3. 3

   Покладіть курячі грудки поверх суміші і переконайтеся, що вони хоча б частково занурені у рідину.

4. 4

   Готуйте на високій температурі 6‑7 годин або на низькій 8‑9 годин.

5. 5

   Перед подачею вийміть курячі грудки з супу і роздеріть їх, якщо потрібно (іноді вони розпадаються самі, іноді потрібна допомога).

6. 6

   Поверніть курку у мультиварку, перемішайте.

7. 7

   Для подачі покладіть кілька чіпсів тортильї на дно миски, залийте супом, посипте тертим чеддером і додайте ложку сметани; за бажанням подайте ще чіпсів. Смачного!