Трійний гарячий шоколад у повільниці

• гранульований цукор↗1⁄3
• несолодкий какао‑порошок↗1⁄4
• сіль↗1⁄4
• молоко↗3
• ванільний екстракт↗3⁄4
• густі вершки↗1
• гіркий шоколад1
• білий шоколад для випічки1
• збиті вершки↗3⁄4
• міні‑шоколадні чіпси↗6

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте цукор, какао, сіль і 1/2 склянки молока у середній мисці.

2. 2

   Збивайте до однорідності.

3. 3

   Перелийте суміш у повільницю.

4. 4

   Додайте решту молока і ванільний екстракт.

5. 5

   Накрийте і готуйте на низькому вогні 2 години.

6. 6

   Додайте вершки; накрийте і готуйте ще 10 хвилин на низькому вогні.

7. 7

   Додайте гіркий і білий шоколад і перемішайте.

8. 8

   Розлийте гарячий шоколад у 6 кавових чашок.

9. 9

   Кожну чашку прикрасьте 2 столовими ложками збитих вершків і 1 чайною ложкою міні‑шоколадних чіпсів.