Тушкована свинина в апельсиновому барбекю

• соус барбекю↗1
• апельсиновий мармелад (або більше)↗1⁄4
• безкісткова свиняча лопатка↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте соус барбекю і мармелад.

2. 2

   Помістіть м'ясо у мультиварку і готуйте на низькому режимі 8‑10 годин.

3. 3

   (Я готував його протягом ночі.)

4. 4

   Видаліть м'ясо і роздеріть його на волокна.

5. 5

   (Я поставив мультиварку в холодильник, дозволив жиру застигнути, а потім його видалив.)

6. 6

   Розігрійте соус, додайте м'ясо і перемішайте до покриття.

7. 7

   Подавайте у булочках з майонезом за бажанням.