Джамбалайя у повільній каструлі

• велика цибуля, нарізана↗1
• середній зелений болгарський перець, нарізаний1
• середні стебла селери, нарізані↗2
• зубчики часнику, дрібно нарізані↗3
• консервовані нарізані помідори1
• копчена ковбаса, нарізана, готова↗2
• петрушка суха↗1
• сушений чебрець↗1⁄2
• сіль↗1⁄2
• перець↗1⁄4
• соус з червоного перцю↗1⁄4
• середні креветки, необроблені, очищені, розморожені↗3⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте всі інгредієнти, крім креветок, у повільниці.

2. 2

   Накрийте кришкою і готуйте на низькому режимі 7‑8 годин (або на високому 3‑4 години), доки овочі не стануть м’якими.

3. 3

   Додайте креветки, накрийте і готуйте на низькому режимі ще близько 1 години, доки креветки не стануть рожевими і щільними.

4. 4

   Подавайте з рисом.