Банановий хліб у мультиварці

• борошно↗1 3⁄4
• розпушувач↗2
• сода харчова↗1⁄4
• сіль↗1⁄2
• шортенинг↗1⁄3
• цукор↗2⁄3
• яйця↗2
• банани↗1 1⁄2
• волоські горіхи↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Просійте разом борошно, розпушувач, соду та сіль.

2. 2

   За допомогою електричного міксера на низькій швидкості збийте шортенинг у маленькій мисці, доки він не стане м’яким і кремоподібним.

3. 3

   Поступово додайте цукор.

4. 4

   Вливайте яйця повільною струйкою, збиваючи.

5. 5

   Виложіть виделкою 1/3 борошняної суміші, потім 1/2 бананів, ще 1/3 борошняної суміші, решту бананів і останню частину борошняної суміші.

6. 6

   Обережно вмішайте волоські горіхи.

7. 7

   Перекладіть у змащену та посипану борошном форму (або форму об’ємом 2,5 кварт) і накрийте.

8. 8

   Поставте на решітку у мультиварці.

9. 9

   Накрийте мультиварку, але підпишіть кришку зубочисткою або фольгою, щоб випарувався надлишковий пар.

10. 10

    Готуйте на високій температурі 4‑6 годин.

11. 11

    Охолоджуйте на решітці 10 хвилин.

12. 12

    Подавайте теплим.