Хрустка курка з чеддером

• курка↗
• великі курячі грудки↗4
• крекери Ritz2
• сіль↗1⁄4
• перець↗1⁄8
• молоко↗1⁄2
• чеддер↗3
• сушена петрушка↗1
• соус
• кремовий суп з курки1
• сметана↗2
• масло↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріжте кожну курячу грудку на 3 великі шматки.

2. 2

   У маленькому кухонному процесорі подрібніть крекери Ritz.

3. 3

   Вилийте молоко, сир і крихти крекерів у 3 окремі маленькі миски. Додайте 1/4 ч.л. солі і 1/8 ч.л. перцю до крихт крекерів і перемішайте суміш.

4. 4

   Обмакніть кожен шматок курки спочатку у молоко, потім у сир і нарешті у крихти крекерів.

5. 5

   Змазайте форму 9x13 олійним спреєм і викладіть у неї курку.

6. 6

   Посипте сушену петрушку зверху на курку.

7. 7

   Накрийте форму фольгою і випікайте при 400 °F (200 °C) 35 хвилин. Зніміть фольгу, випікайте ще 10 хвилин, доки краї курки не стануть золотисто‑коричневими та хрусткими.

8. 8

   У середній каструлі змішайте кремовий суп з курки, сметану і масло, збиваючи вінчиком. Підсмажуйте на середньо‑високому вогні, доки соус не нагріється. Подавайте його поверх курки.