Кремова курка з Marmite

• оливкова олія↗2 tbsp
• курячі грудки зі шкірою↗4
• цибуля↗1

  дрібно нарізана

• часник↗3

  тертий

• Marmite½ tbsp
• курячий бульйон з низьким вмістом солі200ml
• крем‑фреш↗100g
• пармезан↗10g

  дрібно натертий

• овочі для мікрохвильовки↗240g bag of
• шнітка10g

  дрібно нарізана

• квінова крупа↗

  або пюре, для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Налийте 1 ст. л. оливкової олії у глибоку сковороду на середньому вогні. Коли олія блищить, злегка приправте курячі грудки, потім викладіть їх у сковороду шкірою вниз. Смажте 4‑5 хвилин, доки шкіра не стане глибоко золотистою, потім переверніть і готуйте з іншого боку, доки майже не буде готовою (вона доготується пізніше). Вийміть зі сковороди і відкладіть на тарілку.

2. 2

   Налийте залишок олії у сковороду, додайте цибулю і готуйте 10 хвилин, доки вона не почне м’якнути. Додайте часник і готуйте ще 3 хвилини.

3. 3

   Додайте Marmite, потім влійте курячий бульйон, крем‑фреш і пармезан, добре перемішайте. Доведіть до легкого кипіння, потім покладіть курку в соус шкірою вгору. Готуйте 8‑10 хвилин, або доки курка не буде готова.

4. 4

   Приготуйте овочі згідно інструкції на упаковці, потім посипте шнітку зверху на курку і подайте з квіновою крупою або пюре та овочами.