Паста з кремовим лимоном і капустою та часниковими крихтами
На порцію
З’єднання простих інгредієнтів зі спагеті може створити несподівано розкішну вечерю.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією/газ 6. У мисці змішайте крихти з половиною олії та 1 зубчиком часнику, приправте. Розподіліть на великому деко і випікайте 8 хвилин, доки не стануть хрусткими і золотистими. Вийміть і відкладіть.
- 2
Відваріть пасту у великій каструлі киплячої води до стану al dente. Тим часом вилийте залишкову олію у сковороду, додайте цибулю і залишковий часник, приправте і готуйте близько 4 хвилин до золотистого кольору, потім додайте вино і цедру лимону. Підкисьте кілька хвилин, потім додайте crème fraîche. Зніміть з вогню, залиште теплим.
- 3
Додайте капусту у воду для пасти за останні 3 хвилини варіння. Злийте і поверніть у сковороду, додайте кремовий соус до пасти і перемішайте. Розподіліть у 2 тарілки і посипте крихтами.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою