Кремовий чилі соус

• оливкова олія↗1⁄2
• сметана↗1⁄4
• свіжий сік лайма↗1⁄4
• свіжі листя кінзи, грубо нарізані1⁄4
• чілі порошок↗2
• мелений кмин↗2
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте в маленькій мисці або змішайте в блендері оливкову олію та сметану.

2. 2

   Додайте і збийте або змішайте в блендері сік лайма, кінзу, чілі порошок і кмин.

3. 3

   Спробуйте і відкоригуйте приправи.

4. 4

   Використовуйте одразу або накрийте і охолодіть.