Кремова курка з грибами та артишоками

На порцію

729ккал
42.1гБілки
50.3гЖири
30.5гВуглеводи

Курка в кремовому соусі з грибами та артишоками, подається з рисом і зеленими овочами.

Інгредієнти

4 порц.
  • курячі шматки (з кісткою та шкірою)2 1⁄2
  • майонез1
  • готова гірчиця4
  • часник1
  • лимонний сік1
  • соус Табаско1⁄2
  • приправна сіль1⁄2
  • гриби14
  • консервовані серця артишоку14
  • камамбер або 2 унції брі, зрілий2
  • свіжомелений чорний перець

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 350°F (177°C).

  2. 2

    Змазайте підходящу неглибоку форму для запікання антипригарним спреєм і підготуйте курячі шматки: видаліть зайвий жир і вільні шматки шкіри.

  3. 3

    Злийте вміст банок у сито — якомога ретельніше. Тримайте серця артишоку догори дном і обережно віджміть, щоб видалити зайву рідину. Дайте стекти.

  4. 4

    У мисці змішайте майонез, гірчицю, часник, лимонний сік і соус Табаско.

  5. 5

    Щільно розкладіть курячі шматки шкірою вгору у форму. Приправте легким посипанням приправної солі за смаком.

  6. 6

    Посипте грибами (або нарізаними смаженими грибами). Наріжте артишоки на 3‑4 частини і додайте. Підніміть курячі шматки і підкладіть частинки овочів під них та між ними.

  7. 7

    Наріжте камамбер або брі на маленькі шматочки і розподіліть їх по всій курці.

  8. 8

    Полийте сумішшю майонезу, потім розподіліть її по шматках курки задньою частиною ложки.

  9. 9

    Накрийте форму великою листом алюмінієвої фольги, створивши шатро, щоб вона не торкалася соусу, і акуратно загорніть по краях.

  10. 10

    Випікайте годину у розігрітій духовці. Зніміть фольгу за останні 10 хвилин, щоб верх підрум’янився.

  11. 11

    Гриби та артишоки можуть випустити трохи рідини, що не важливо — це створить додатковий соус для рису.

  12. 12

    Посипте великою кількістю свіжомеленого чорного перцю.

  13. 13

    Подавайте з рисом, паровою броколі та салатом.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток