1
Відваріть картоплю у великій каструлі з киплячою водою 8‑10 хвилин до м'якості, потім злийте і залиште теплою в каструлі. Приправте курку меленим чорним перцем. Нагрійте олію у великій антипригарній сковороді. Обережно обсмажуйте курку з цибулею та часником 5 хвилин, доки вони не підрум'яняться. Переверніть курку один раз і регулярно перемішуйте цибулю.
2
Додайте бульйон, покладіть 2 гілочки естрагону і доведіть до легкого кипіння. Готуйте 5 хвилин, потім переверніть курку, додайте спаржу і готуйте ще 3 хвилини. Подрібніть залишок естрагону.
3
Додайте у сковороду крем‑фреш і естрагон, перемішайте з куркою і прогрійте кілька секунд, постійно помішуючи. Подавайте з новою картоплею.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою